Tavola rotonda dalle ore 18,00
Hotel Rome Cavalieri – Via A. Cadlolo, 101
Il Festival degli Spumanti d’Italia è diventato uno degli appuntamenti annuali più trendy e atteso nel panorama di degustazioni offerte dalla Capitale e, per la terza volta consecutiva, abbiamo il piacere di ospitarlo nella nostra Associazione. Degusteremo in Banchi d’Assaggio, dalle 16,30 alle 21,30, il meglio della spumantistica italiana, rappresentata da oltre 60 etichette.
Dalle ore 18,00 Tavola Rotonda sul tema “Economia e provocazione: niente Spumanti a Natale, ma 364 giorni l’anno!”. Il momento di riflessione quest’anno è dedicato al mutamento delle abitudini dei consumatori e al successo delle bollicine Made in Italy.
Seguiranno la Consegna del Premio “Girolamo Conforto” ad un protagonista della storia spumantistica italiana – già consegnato in passato ai rappresentanti di Gancia, Guido Berlucchi, Carpenè Malvolti, Bortolomiol – e la Consegna del Premio “Spumanti a ...sproposito”: riconoscimento a chi ha utilizzato il termine Spumante, o quello di una Docg o Doc di bollicine, fuori dal contesto enogastronomico, attribuendogli un’accezione diversa ma significativa in altri campi del vivere quotidiano, a mo’ di esortazione etica, di denuncia, di studio eccetera – già assegnato al principale quotidiano svizzero NZZ e alla Presidenza del Consiglio dei Ministri per la campagna nazionale delle Pari Opportunità.
Non occorre prenotazione – Informazioni allo 06 8550941 oppure via email aisroma@bibenda.it oppure presso le segreterie dei Corsi e delle Attività - Ingresso libero - I Soci AIS Lazio o Club BIBENDA possono essere accompagnati da loro amici e clienti - Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
