Hotel Parco dei Principi • Roma
Onore al merito per questo vignaiolo-gentiluomo, GIORGIO CECCHETTO: giacca, cravatta e calli da vignaiolo. Ai suoi sforzi, e a quelli della dinamica moglie Cristina, si deve la rivalutazione che l’indomito vitigno Raboso ha avuto negli ultimi dieci anni. Le sue sperimentazioni, sia in vigna per le diverse tecniche di allevamento utilizzate sia in cantina per l’utilizzo di diversi legni di maturazione, hanno portato
a risultati convincenti in brevissimo tempo, tanto da destare l’attenzione anche del grandissimo enologo FRANCO BERNABEI che da poco ha iniziato a collaborare con l’Azienda.
A voi il piacere di scoprire le grandissime potenzialità di questo vitigno del Piave nella prima verticale di Gelsaia in anteprima per noi.
1994 - 1997 - 2000 - 2002 - 2003
In assaggio anche la prima uscita di Passito di Piave Raboso.
Prenotazione ~ Ingresso libero ~ Soci AIS Lazio o Club BIBENDA possono essere accompagnati da loro amici e clienti ~ Bicchieri Riedel a disposizione in Sala
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
