L’affermazione vitivinicola che sta interessando la regione Marche negli ultimi anni si deve all’impegno delle nuove generazioni dei vignaioli marchigiani e anche al fattivo contributo dell’enologo GIANCARLO SOVERCHIA. Si considera un “viticolo” prestato temporaneamente all’enologia, grazie soprattutto alla sua enorme conoscenza di vecchi vitigni storici marchigiani. Insieme alle aziende marchigiane con cui collabora, sta portando avanti un progetto e un programma di rivalutazione di antichi vitigni italici. Apprezzeremo il risultato di questo maniacale lavoro in un completissimo Banco d’Assaggio, omnicomprensivo delle Denominazioni di Origine che interessano la regione Marche.
DOCG > Conero / Vernaccia di Serrapetrona
DOC > Bianchello del Metauro / Colli Maceratesi / Colli Pesaresi / Esino / Falerio dei Colli Ascolani / Lacrima di Morro d’Alba / Offida / Pergola / Rosso Conero / Rosso Piceno / Terreni di San Severino / Verdicchio dei Castelli di Jesi / Verdicchio di Matelica / Vernaccia di Serrapetrona
Non occorre prenotazione ~ Ingresso € 20 ~ Soci AIS Lazio o Club BIBENDA possono essere accompagnati da loro amici e clienti - Bicchieri Riedel con tracolline a disposizione in Sala
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
