Hotel Parco dei Principi • Roma
Ormai è dalla metà degli anni Novanta che Felice Mergè si impone come protagonista nel contesto dei vini di qualità dei Castelli Romani e del Lazio.
Conduce circa trenta ettari vitati, la maggior parte nel comune di Monteporzio Catone, dove ha sede l’Azienda di famiglia, con l’ausilio in cantina dell’enologo RICCARDO COTARELLA. Oltre all’ottimo livello dei Frascati proposti, segnaliamo l’attenta rivalutazione del Nero Buono, che dà vita al Baccarossa, con uve provenienti da vigne site nel comune di Olevano Romano. Una delle rare vinificazioni di questo vitigno in purezza.
Frascati Superiore People 2006 - Frascati Superiore Epos 2006 - Donnaluce 2006 - Baccarossa 2005 - Passito Odos 2005
Prenotazione ~ Ingresso libero ~ Soci AIS Lazio o Club BIBENDA possono essere accompagnati da loro amici e clienti - Bicchieri Riedel a disposizione in Sala
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
