CORSO DI BARMAN - FABBRICARE COCKTAIL
Nove lezioni a partire dal 9 Gennaio 2003
Giovedì 9 Gennaio 2003
Dalla teoria alla tecnica il grande Corso a "colori"
Sono 9 Lezioni dalle 16,30 - 19,00 che preparano alla professione Barman e che entusiasmano gli appassionati.
Durante il corso vengono preparati numerosi cocktail.
Materiale didattico - Elegante valigia del Barman di pelle
contenente gli attrezzi - Attestato di partecipazione.
Calendario:Giovedì 9 Gennaio 2003 I cocktail, storia, etimologia, tecniche di preparazione.
Martedì 14 Gennaio 2003 Barmen a confronto: il modo di interpretare la creazione di una bevanda miscelata visto da diverse correnti di pensiero.
Martedì 28 Gennaio 2003 Influenza del vino nella preparazione dei cocktail aperitivo
Lunedì 3 Febbraio 2003 Dai miti del cinema ai più grandi letterati, come il cocktail classico ha alimentato la fantasia dei personaggi più famosi.
Lunedì 10 Febbraio 2003 I long drink protagonisti delle piacevoli notti d'estate e non solo...
Mercoledì 19 Febbraio 2003 Il sole del Sud America nei drink esotici.
Venerdì 21 Febbraio 2003 Il nuovo trend americano, uno stile che ha stravolto il modo di bere classico.
Lunedì 3 Marzo 2003 La nuova generazione dei barmen free style e i cocktail dietetici e analcolici.
Mercoledì 5 Marzo 2003 Uno contro tutti: il cocktail Martini a confronto con tutto l'universo dei drink.
Prenotazione. Solo Club Ais Bibenda. Costo 800 Euro
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
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