Bibenda
SOMMELIER NOTIZIE 60
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VINO KOSHER: DA ISRAELE E DAL RESTO DEL MONDO
Banchi d’Assaggio dalle 16,30 alle 21,30
Hotel Parco dei Principi • Roma
Lunedì 8 Ottobre 2007
Fotografia

Spesso ne sentiamo parlare: Kosher. Più nel campo della cucina in realtà. Ma Kosher è stile di vita, è pratica di regole alimentari dettate da precetti religiosi irrinunciabili da applicare con rigore.

Anche nel vino quindi, così come nel cibo. È motivo di grande orgoglio per noi aver organizzato questo incredibile evento che vedrà in degustazione in Banchi d’Assaggio oltre 85 etichette di circa 30 aziende provenienti da tutto il mondo.
Per arrivare preparati a questo momento di forte scambio culturale vi consigliamo di leggere il servizio che abbiamo dedicato ad Israele e al vino Kosher su BIBENDA 23.

DA ISRAELE > Domaine du Castel - Yarden - Carmel - Segal Barkan - Galil Mountain - Tabor
Binyamina Winery - Terres Saintes - Ella Valley - Dalton - Bazelet Ha Golan - Tanya

DALL’ITALIA > Fattoria Scopone - Opinioni-Falesco

DALLA FRANCIA > Château Pontet Canet - Château Yon Figeac - Château Giscours - Lèoville Poyferrè - Malartic Lagravière - Château Peyrat-Fourthon - La Demoiselle d’Haut Peyrat


DALLA SPAGNA > Capcanes - Ramon Cardova


DAL PORTOGALLO > Casa da Corca


DAL SUDAFRICA > Backsberg Estate


DALLA NUOVA ZELANDA > Goose Bay


DALL’AUSTRALIA > Teal Lake


DALL’ARGENTINA > Valero


DALLA CALIFORNIA > Baron Herzog

Non occorre prenotazione ~ Ingresso € 10 ~ Soci AIS Lazio o Club BIBENDA possono essere accompagnati da loro amici e clienti
Bicchieri Riedel con tracolline a disposizione in Sala

Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.

I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
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