Hotel Parco dei Principi • Roma
Tutti a Scuola di Champagne! Guidati da uno dei massimi esperti in Italia, Roberto Bellini, sommelier AIS e Ambassadeur du Champagne en Italie del Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne, l’autorevole struttura che raccoglie in sé tutti i Vigneron e le Maison della Champagne. Cinque incontri per comprendere la magica essenza di un vino unico e ineguagliabile attraverso la degustazione guidata di 20 inimitabili etichette. Ecco le prossime date e i temi:
Mercoledì 6 Giugno 2007 – La legge e il processo produttivo / Il Metodo Champenoise
Martedì 12 Giugno 2007 – La storia delle bollicine
Venerdì 15 Giugno 2007 – Il servizio e l’abbinamento con il cibo
AL TERMINE DEL CORSO VERRÀ RILASCIATO L’ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE DI ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER.
Prenotazione. Costo € 200 ~ I Soci AIS Lazio o Club BIBENDA possono essere accompagnati da loro amici e clienti ~ Portare la Valigia del Sommelier
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
