Il Territorio che vanta le bollicine più importanti e interessanti d’Italia diventa un minicorso per operatori e appassionati. Desideriamo farvi conoscere il territorio Franciacorta e il vino Franciacorta. Punteremo una sorta di lente di ingrandimento sulla grande spumantistica, la più convincente realtà italiana. Tre lezioni per 18 etichette in degustazione.
IL PROGRAMMA:
Martedì 6 Febbraio 2007 > Storia e Territorio, capire attraverso lo studio dell’ambiente e delle microzone.
Ecco le etichette in Degustazione:
Timoline di Corte Franca - Franciacorta Bagnadore 2002 BARONE PIZZINI
Erbusco - Franciacorta Gran Cuvée Brut 2002 BELLAVISTA
Adro - Franciacorta Soul Satèn 1999 CONTADI CASTALDI
Capriolo - Franciacorta Satèn Brut RICCI CURBASTRO
Borgognato - Franciacorta Brut Cuvée Storica GUIDO BERLUCCHI
Monticelli Brusati - Franciacorta Brut 2001
Martedì 13 Febbraio 2007 > Capire la Franciacorta attraverso lo studio del Metodo.
Degustazione delle tipologie Satèn, Base, Nature, Rosé, Millesimato e Riserva.
Ecco le etichette:
Satèn - Franciacorta Satèn Cesonato Villa Crespia FRATELLI MURATORI
Base - Franciacorta Brut FERGHETTINA
Nature - Franciacorta Non Dosato Sublimis 2000 UBERTI
Rosé - Franciacorta Rosé Brut Cabochon 2001 MONTE ROSSA
Millesimato - Franciacorta Pas Dosé Rosé Parosé 2002 IL MOSNEL
Riserva - Franciacorta Annamaria Clementi 1999 CA' DEL BOSCO
Martedì 6 Marzo 2007 > I Produttori, le grandi piccole Aziende della Franciacorta. Il Consorzio.
Ecco le etichette:
Franciacorta Satèn 2002 ENRICO GATTI
Franciacorta Brut Valentino Maiolini 1994 MAJOLINI
Franciacorta Brut Cuvée N° 4 BERSI SERLINI
Franciacorta Satèn Brut CASTELVEDER
Franciacorta Satèn Brut 2001 CORNALETO
Franciacorta Arcadia 2002 LANTIERI
Al termine Attestato di partecipazione per i presenti ai tre incontri che verrà consegnato ufficialmente durante il Festival del Franciacorta in programma il 7 Marzo 2007 al Parco dei Principi
Prenotazione ~ Costo € 30 ~ Soci AIS Lazio o Club BIBENDA
Portare
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
