Presentazione e Banchi d’Assaggio dalle 16,30 alle 21,00
Hotel Parco dei Principi • Roma
Un incontro molto diverso da quelli che siamo abituati a proporvi. In questo caso, la qualità di Caprai, questa grande Azienda Umbra, verrà declinata secondo molti dei suoi aspetti: l’Arte del Ricevimento, la lavorazione del Cachemire e la Produzione del Vino. Desideriamo proporvi tutti i cinquant’anni dell’attività così diversificata di Arnaldo Caprai, una giornata dedicata alla storia e alla cultura del merletto, dal filato al prodotto finito, ricerca di tessuti preziosi, lavorazione perfetta dei ricami. E i complementi d’arredo che l’Azienda, con oltre ventiduemila reperti che vanno dal Rinascimento alla seconda metà del Novecento raccoglie nella Collezione delle Arti Tessili considerata la più grande esistente al Mondo. Infine, il vino, che i nostri Sommelier ben conoscono e che sarà posto in degustazione a Banchi d’Assaggio con le seguenti etichette:
Grecante 2005
Contemporare 2003
Rosso di Montefalco 2004
Rosso Outsider 2004
Nero Outsider 2001
Sagrantino di Montefalco Collepiano 2003
Sagrantino di Montefalco 25 Anni 2003
Sagrantino di Montefalco 25 Anni 2000
Olio Extra Vergine di Oliva Arnaldo Caprai 2006
Sagrantino di Montefalco Passito 2003
EVENTO UNICO MAI REALIZZATO DA NON PERDERE!
Non occorre prenotazione ~ Ingresso € 5 ~ Soci AIS Lazio o Club BIBENDA
Bicchieri a disposizione in Sala
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
