Hotel Parco dei Principi • Roma
Anche nel settore del vino è l’inglese la lingua più diffusa; conoscerla è il passepartout per qualunque operatore: Sommelier, giornalista, enoturista o semplice appassionato.
È il mezzo fondamentale per penetrare un Mondo che è sempre più “piccolo” nelle distanze e nella comunicazione. Abbiamo organizzato un minicorso di inglese del vino in 5 Lezioni con orario 20,15 - 22,30 e con il programma elencato. Il docente sarà MASSIMO BILLETTO.
Mercoledì 4 Ottobre 2006 > Introduzione alla terminologia e alla comunicazione di settore nella lingua inglese.
Il vigneto, l’uva e la vinificazione
Martedì 10 Ottobre 2006 > La degustazione del vino nell’esame visivo e olfattivo
Lunedì 16 Ottobre 2006 > La degustazione del vino nell’esame gustativo e l’abbinamento del cibo con il vino
Martedì 17 Ottobre 2006 > Il servizio del vino e le forme del bere
Martedì 14 Novembre 2006 > Riepilogo del lavoro svolto e prove pratiche
Materiale didattico: Testi Speaking of Wine e Glossario dei termini.
Prenotazione ~ Costo € 230 ~ Soci AIS Lazio o Club BIBENDA
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
