23a GIORNATA DEL SOMMELIER

Il Grande Incontro annuale dei Sommelier del Lazio a chiusura di un anno di attività eccellenti. Sabato 2 Luglio 2005 ore 10,30 Hotel Hilton.

Apertura della Giornata con una Tavola Rotonda sul tema: Il rispetto dei disciplinari delle Denominazioni d’Origine.
L’incontro per conoscere il valore delle Denominazioni d’Origine alla luce delle varie realtà territoriali, dell’attualità delle leggi, dei disciplinari. Alla presenza di operatori, specialisti del settore, produttori di vino, giornalisti e sommelier. È prevista, ovviamente la partecipazione attiva del pubblico presente. Al termine verrà servita una piccola colazione.

DEGUSTAZIONE DEI VITIGNI AUTOCTONI

Una grande degustazione con le 120 migliori etichette in purezza con i vitigni tradizionali italiani, dalla A di Aleatico alla Z di Zibibbo. Le Aziende più rappresentative per un evento da non perdere.

I VITIGNI, I VINI, LE AZIENDE

AGLIANICO
Bue Apis
Cantina del Taburno
CAMPANIA

AGLIANICO
Taurasi Vigna Macchia dei Goti
CAMPANIA

AGLIANICO
Aglianico del Vulture
Elena Fucci
BASILICATA

ALEATICO
Pomele
Falesco
LAZIO

BARBERA
Barbera d'Alba Serra Boella
Paitin
PIEMONTE

BARBERA
Barbera d'Asti La Crena
Vietti
PIEMONTE

BARBERA
Barbera del Monferrato Superiore Cima Riserva
Accornero
PIEMONTE

BOMBINO NERO
Castel del Monte Rosato
Torrevento
PUGLIA

BRACHETTO
Brachetto d'Acqui Pineto
Marenco
PIEMONTE

CAGNULARI
Cagnulari
Giovanni Cherchi
SARDEGNA

CANNONAU
Cannonau di Sardegna Josto Miglior Riserva
Jerzu
SARDEGNA

CARIGNANO
Assaje
Capichera
SARDEGNA

CASAVECCHIA
Vigna Prea
Viticoltori del Casavecchia
CAMPANIA

CESANESE COMUNE
Cesanese
L'Olivella
LAZIO

CESANESE DI AFFILE
Cesanese del Piglio Colle Forma
Terenzi
LAZIO

CILIEGIOLO
San Lorenzo
Sassotondo
TOSCANA

CORVINA VERONESE
La Poja
Allegrini
VENETO

CROATINA
Oltrepò Pavese Bonarda La Rubiosa
Le Fracce
LOMBARDIA

DOLCETTO
Dolcetto di Dogliani San Luigi
Pecchenino
PIEMONTE

FRAPPATO
Frappato
Valle dell'Acate
SICILIA

FREISA
Langhe Freisa Santa Rosalia
Brezza
PIEMONTE

FUMIN
Vallée d'Aoste Fumin Vigne La Tour
Les Cretes
VALLE D'AOSTA

GAGLIOPPO
Cirò Duca Sanfelice Riserva
Librandi
CALABRIA

GRIGNOLINO
Grignolino del Monferrato Casalese Naroli
Fratelli Angelino
PIEMONTE

LACRIMA
Lacrima di Morro d'Alba Terre dei Goti
Stefano Mancinelli
MARCHE

LAGREIN
Alto Adige Lagrein Taber Riserva
Cantina Produttori Bolzano
ALTO ADIGE

LAMBRUSCO
Lambrusco Grasparossa
Corte Manzini
EMILIA ROMAGNA

LAMBRUSCO
Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo
Cantine Cavicchioli
EMILIA ROMAGNA

LAMBRUSCO
Reggiano Lambrusco Tenuta di Roncolo
Venturini Baldini
EMILIA ROMAGNA

MALVASIA PUNTINATA
Stillato
Pallavicini
LAZIO

MALVASIA ISTRIANA
Carso Malvasia Selezione
Kante
FRIULI

MALVASIA DELLE LIPARI
Malvasia delle Lipari
Hauner
SICILIA

MALVASIA NERA
Passione Passito
Cantine De Falco
PUGLIA

MONICA
Monica di Sardegna Superiore Nabui
Il Nuraghe
SARDEGNA

MONTEPULCIANO
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Zanna Riserva
Dino Illuminati
ABRUZZO

MOSCATO ROSA
Trentino Moscato Rosa
Letrari
TRENTINO

NEBBIOLO
Barolo
Cappellano
PIEMONTE

NEBBIOLO
Barbaresco Camp Gros
Marchesi Di Gresy
PIEMONTE

NEBBIOLO
Gattinara Vigneto Castelle
Antoniolo
PIEMONTE

NEBBIOLO
Valtellina Sfursat
Aldo Rainoldi
LOMBARDIA

NEGROAMARO
Patriglione
Taurino Vini
PUGLIA

NERELLO MASCALESE
Nerello Mascalese
Benanti
SICILIA

NERO D'AVOLA
Nero Bufaleffi
Gulfi
SICILIA

NIEDDERA
Nieddera Rosato
Attilio Contini
SARDEGNA

OTTAVIANELLO
Ottavianello
Botrugno
PUGLIA

PELAVERGA
Verduno Pelaverga
G.B. Burlotto
PIEMONTE

PIEDIROSSO
Campi Flegrei Piedirosso Montegauro Ris
Cantine Grotta del Sole
CAMPANIA

PIGNOLO
Pignacolusse
Jermann
FRIULI

PRIMITIVO
Primitivo Tretarante
Mille Una
PUGLIA

PRIMITIVO
Primitivo di Manduria Sessantanni
Feudi di San Marzano
PUGLIA

RABOSO
Raboso Piave
Casa Roma
VENETO

RABOSO
Raboso
Giorgio Cecchetto
VENETO

REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO
Friuli Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso
Tenuta Ca' Bolani
FRIULI

ROSSESE
Rossese di Dolceacqua Brico Arcagna
Terre Bianche
LIGURIA

RUCHE'
Monferrato Rosso Rouchet Briccorosa
Scarpa
PIEMONTE

SAGRANTINO
Montefalco Sagrantino
Arnaldo Caprai
UMBRIA

SANGIOVESE
Flaccianello della Pieve
Fontodi
TOSCANA

SANGIOVESE GROSSO
Brunello di Montalcino
Salvioni-La Cerbaiola
TOSCANA

SANGIOVESE
Morellino di Scansano
Fattoria Le Pupille
TOSCANA

SANGIOVESE
Chianti Classico Rancia
Felsina
TOSCANA

SCHIAVA
Alto Adige Santa Maddalena Classico
Egger*Ramer
ALTO ADIGE

SCHIOPPETTINO
Cof Schioppettino
Ronchi di Cialla
FRIULI

SUSUMANIELLO
Torre Testa
Tenute Rubino
PUGLIA

SUSUMANIELLO
Sumanero
Cantine Santa Barbara
PUGLIA

TAZZELENGHE
Colli Orientali del Friuli Tazzelenghe
La Viarte
FRIULI

TEROLDEGO
Granato
Foradori
TRENTINO

TERRANO
Carso Terrano
Zidarich
FRIULI

UVA DI TROIA
Castel del Monte Puer Apuliae
Rivera
PUGLIA

VERNACCIA DI SERRAPETRONA
Vernaccia di Serrapetrona Dolce
Quacquarini
MARCHE

VESPOLINA
Colline Novaresi Vespolina Villa Horta
Antichi Vigneti di Cantalupo
PIEMONTE

ALBANA
Albana di Romagna Passito Frutto Proibito
Fattoria Paradiso
EMILIA ROMAGNA

ANSONICA
Val di Cornia Magistro
Rigoli
TOSCANA

ARNEIS
Roero Arneis Saglietto
Malvirà
PIEMONTE

ASPRINIO
Ebro
I Borboni
CAMPANIA

BIANCOLELLA
Ischia Biancolella Tenuta Frassitelli
Casa d'ambra
CAMPANIA

BOMBINO BIANCO
Pagadebit di Romagna San Pascasio
Campo del Sole
EMILIA ROMAGNA

CATARRATTO
Catarratto Terre di Ginestra
Calatrasi
SICILIA

CODA DI VOLPE
Taburno Coda di Volpe
Ocone
CAMPANIA

CORTESE
Gavi di Gavi Villa Broglia
Broglia
PIEMONTE

ERBALUCE
Caluso Passito Sulè
Orsolani
PIEMONTE

FALANGHINA
Falanghina dei Campi Flegrei Coste di Cuma
Cantine Grotta del Sole
CAMPANIA

FAVORITA
Langhe Favorita
Pellissero
PIEMONTE

FIANO
Pietraincatenata
Luigi Maffini
CAMPANIA

FIANO
Cometa
Planeta
SICILIA

FORASTERA
Ischia Forastera Euposia
Casa d'Ambra
CAMPANIA

GARGANEGA
Soave Classico La Rocca
Pieropan
VENETO

GRECHETTO
Poggio Alla Costa
Sergio Mottura
LAZIO

GRECO DI TUFO
Greco di Tufo Vigna Cicogna
Benito Ferrara
CAMPANIA

GRILLO
Kados
Duca di Salaparuta
SICILIA

INZOLIA
Halikas
Tenuta Barone La Lumia
SICILIA

KERNER
Alto Adige Valle Isarco Kerner Praepositus
Abbazia di Novacella
ALTO ADIGE

MALVASIA DI CANDIA
Colli Piacentini Vin Santo
Conte Otto Barattieri di S.P.
EMILIA ROMAGNA

MANTONICO
Efeso
Librandi
CALABRIA

MOSCATO DI SIRACUSA
Moscato di Siracusa Solacium
Pupillo
SICILIA

MOSCATO D'ASTI
Piemonte Moscato Moscato d'Autunno
Saracco
PIEMONTE

MOSCATO D'ALESSANDRIA
Passito di Pantelleria Ben Ryè
Donnafugata
SICILIA

MOSCATO FIOR D'ARANCIO
Colli Euganei Fior d'Arancio
Borin
VENETO

MOSCATO GIALLO
Moscato Giallo Selezione 907
Cantina d'Isera
TRENTINO

NASCO
Angialis
Argiolas
SARDEGNA

NOSIOLA
Trentino Vino Santo
Giovanni Poli
TRENTINO

PALLAGRELLO
Le Ortole
Tommasina Vestini Campagnano
CAMPANIA

PECORINO
Pecorino
Contesa
ABRUZZO

PETIT ARVINE
Vallée d'Aoste Petite Arvine Vigne Champorette
Les Cretes
VALLE D'AOSTA

PICOLIT
Picolit
Rocca Bernarda
FRIULI

PIGATO
Riviera Ligure di Ponente Pigato U Baccan
Bruna
LIGURIA

PIGNOLETTO
Colli Bolognesi Classico Pignoletto
Cinti
EMILIA ROMAGNA

PROSECCO
Prosecco di Valdobbiadene Primo Franco
Nino Franco
VENETO

RIBOLLA
Ribolla
Gravner
FRIULI

TIMORASSO
Colli Tortonesi Bianco Costa del Vento
Vigneti Massa
PIEMONTE

TOCAI FRIULANO
Colli Orientali del Friuli Tocai Friulano Vigne Cinquant'anni
Le Vigne Di Zamò
FRIULI

TRAMINER
Trentino Traminer
Maso Furli
TRENTINO

TREBBIANO
Trebbiano d'Abruzzo Riseis
Agriverde
ABRUZZO

VERDICCHIO
Verdicchio dei Castelli di jesi Classico Superiore Podium
Garofoli
MARCHE

VERDICCHIO
Verdicchio di Matelica Cambrugnano Riserva
Belisario
MARCHE

VERDUZZO
Colli Orientali del Friuli Verduzzo Friulano Cratis
Scubla
FRIULI

VERMENTINO
Dettori Bianco
Tenute Dettori
SARDEGNA

VERMENTINO
Vermentino di Sardegna Palmador
Santa Maria La Palma
SARDEGNA

VERMENTINO
Val di Cornia Vermentino Valentina
Gualdo Del Re
TOSCANA

VERMENTINO
Riviera Ligure di Ponente Vermentino Vigna U Munte
Colle dei Bardellini
LIGURIA

VERMENTINO
Vermentino di Gallura Funtanaliras
Cantina del Vermentino
SARDEGNA

VERNACCIA
Vernaccia di San Gimignano
Cesani
TOSCANA

VERNACCIA
Vernaccia di Oristano Antico Gregori
Attilio Contini
SARDEGNA

Non occorre prenotazione. Ingresso € 10. Soci AIS Lazio o Club BIBENDA. Bicchieri a disposizione in Sala.