CORSO SUI FORMAGGI: QUARTO INCONTRO
Con inizio Venerdì 22 Aprile 2005
Hotel Hilton Roma
Turno pomeridiano dalle ore 16,30 alle ore 19,00
Hotel Hilton Roma
Turno pomeridiano dalle ore 16,30 alle ore 19,00
Lunedì 9 Maggio 2005
Grande il successo di questo Corso che proponiamo annualmente, ma sempre diverso e sempre talmente interessante che vale davvero la pena di ripeterlo.Degustazioni eccellenti di formaggi italiani e del mondo in abbinamento a grandi vini.
Sarà Daniela SCROBOGNA, Relatore di grande esperienza, che in ogni incontro ci accompagnerà attraverso la storia e le tradizioni locali, ci farà conoscere le diverse produzioni, le stagionature, il servizio e l’abbinamento, per finire con l’assaggio di sei diverse tipologie di formaggi e di altrettanti grandi vini appositamente scelti per ottenere il “matrimonio d’amore”.
Attestato di partecipazione di Associazione Italiana Sommelier ai presenti a tutte le lezioni. Ecco il Calendario:
Venerdì 22 Aprile 2005 - I Formaggi da latte vaccino
Mercoledì 27 Aprile 2005 - I Formaggi da latte caprino e ovino
Venerdì 29 Aprile 2005 - I Formaggi erborinati
Lunedì 09 Maggio 2005 - I Tesori nascosti
Venerdì 13 Maggio 2005 - I Grandi Formaggi di Francia e d’Europa
Prenotazione. Soci AIS Lazio o Club BIBENDA - Costo € 250. Portare la Valigia del Sommelier.
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
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