Un sogno dell’imprenditoria abruzzese divenuto realtà, quello perseguito in questi 10 anni dalla famiglia Ulisse, proprietaria della cantina omonima Tenuta Ulisse.

Nel 2006 inizia il loro percorso alla ricerca del luogo perfetto, per rilanciare la qualità enologica regionale, che viene individuato nella cittadina medievale di Crecchio in provincia di Chieti. Qui sorgono i vigneti dell’azienda, caratterizzati da piante autoctone quali Montepulciano D’Abruzzo, Trebbiano D’Abruzzo, Pecorino, Cococciola, Passerina affiancate ai vitigni internazionali quali Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay che compongono l’ampio ventaglio varietale della Tenuta Ulisse.

Lo stile della cantina è stato delineato dalla collaborazione dei due proprietari Antonio e Luigi Ulisse, insieme con l’enologo Denis Verdecchia. I quali hanno puntato tutto sulla meticolosa selezione in vigna e cantina avvalendosi di tecnologie all’avanguardia, che garantiscono un  progetto ambizioso di qualità e territorialità.

Sarà un docente di Fondazione Italiana Sommelier a coadiuvare lo spirito intraprendente dei proprietari che c’introdurranno a questo splendido territorio.

Elenco dei vini in degustazione
Metodo Classico Dosaggio Zero
Trebbiano D’Abruzzo 2016
Cococciola 2016
Passerina 2016
Pecorino 2016
Cerasuolo D’Abruzzo 2016
Merlot Rosato 2016
Montepulciano D’Abruzzo 2015
Montepulciano D’Abruzzo Amaranta 2014

Prenotazione contestuale al versamento di € 5 a persona. Per le modalità consultare la sezione riguardante la Procedura di Accesso alle Attività di Fondazione Italiana Sommelier - I Soci di Fondazione Italiana Sommelier possono essere accompagnati da due amici o clienti - Bicchieri a disposizione in Sala.