Petra è una delle cantine più spettacolari d’Italia, un autentico Tempio del Vino realizzato dall'architetto svizzero Mario Botta, il cui progetto ha fatto tendenza in tutto il mondo. È stata  la famiglia Moretti, franciacortina d’origine, a portare, a metà anni ’90, una ventata di innovazione nell’allora emergente Suvereto, portando in Toscana le loro metodologie agronomiche ed enologiche, al fine di creare prodotti esclusivi che riflettessero le singolari caratteristiche della Valle del fiume Cornia. Il progetto è stato condotto con impegno e passione: oltre alla già citata cantina predisposta per la naturale lavorazione a caduta, si è operato un meticoloso lavoro di zonazione per studiare la composizione e la vocazione enologica di ogni singolo appezzamento, che ha permesso di stabilire quale fossero i cloni più adatti da piantare. Oggi il frutto di questo forte impegno si concretizza in una gamma vinicola di alto profilo qualitativo, che assaggeremo in un’originale formula di degustazione, da svolgersi in due momenti distinti nella medesima sala. Degusteremo tutte le altre etichette della cantina, guidati da un Docente di Fondazione Italiana Sommelier e dalla proprietaria Francesca Moretti.

 

I vini in degustazione:

Petra Rosso 2012
Quercegobbe Rosso 2012
Potenti Rosso 2012
Alto Rosso 2011
La Balena Bianco 2013
Hebo Rosso 2013