Dal 1930, anno di fondazione dell’azienda da parte di Daniele Venica, sono trascorsi 85 anni di passione, sacrifici, successi e armonia tra l’affascinante territorio del Collio ed un immenso amore per le vigne e per l’esaltazione delle proprie tradizioni.
Una famiglia di vignaioli autoctoni quella dei Venica, che punta ad un costante miglioramento; il risultato di tanto impegno ed attenzione ad ogni diverso microclima presente nei 39 ettari di vigneti è rappresentato da sempre da vini di spiccata personalità, interpretazione perfetta di un territorio straordinariamente vocato.
Insieme al nostro docente e relatore Paolo Lauciani, accompagnato nel percorso dalla Sig.ra Ornella Venica, degusteremo:
“L’Adelchi” Ribolla Gialla Doc Collio 2013
“Ronco delle Cime” Friulano Doc Collio 2013
“Pètris” Malvasia Doc Collio 2013
“Bottaz” Refosco Igt Venezia Giulia 2009 o 2010
“Toblar” Verduzzo Igt Venezia Giulia 2010
“Intruso…”
Tutte le etichette in degustazione saranno presentate in Magnum.
Prenotazione contestuale al versamento di € 15 a persona. Per le modalità consultare la sezione riguardante la Procedura di Accesso alle Attività di Fondazione Italiana Sommelier. I Soci di Fondazione Italiana Sommelier possono essere accompagnati al massimo da due amici o clienti. Bicchieri a disposizione in Sala.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. I partecipanti sono invitati a non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una corretta degustazione. Prestare particolare cura al proprio abbigliamento, in considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono. Durante il periodo estivo non sono ammessi partecipanti in pantaloni corti o indumenti simili.
Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Prima del termine della degustazione non è possibile lasciare la Sala per non arrecare disturbo. In caso di assenza ad una attività prenotata, non sono previsti rimborsi.
