I 220 Soci che curano i 600 ettari di vigneto della Cooperativa mantengono intatte le motivazioni che nel 1933 spinsero i 6 soci fondatori a dar vita alle Cantine della Valpolicella di Negrar. Con la consapevolezza che unendo le forze si possono raggiungere risultati esaltanti, l’Azienda mantiene vivo l’interesse per i vini tipici della Valpolicella investendo su tecnologie innovative ma restando sempre fedele ai dettami della sana tradizione contadina.
Ecco i 6 Vini in degustazione:
Valpolicella Classico superiore Domini Veneti 2011
Valpolicella Classico Superiore Verjago Domini Veneti 2008
Valpolicella Classico Superiore Ripasso Vigneti di Torbe 2011
Amarone della Valpolicella Classico Domini Veneti 2009
Amarone della Valpolicella Classico Vigneti di Jago Domini Veneti 2007
Recioto della Valpolicella Classico 2011
Cena a buffet
Prenotazione contestuale al versamento di € 25,00 a persona. Per le modalità consultare la sezione riguardante la Procedura di Accesso alle attività di Fondazione Italiana Sommelier Roma – I Soci di Fondazione Italiana Sommelier Roma possono essere accompagnati al massimo da due amici o clienti – Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. I partecipanti sono invitati a non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una corretta degustazione. Prestare particolare cura al proprio abbigliamento, in considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono. Durante il periodo estivo non sono ammessi partecipanti in pantaloni corti o indumenti simili.
Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Prima del termine della degustazione non è possibile lasciare la Sala per non arrecare disturbo. In caso di assenza ad una attività prenotata, non sono previsti rimborsi.
