Guidati dall’esperienza di Paolo Lauciani, docente di Fondazione Italiana Sommelier, approfondiremo la conoscenza della Borgogna, per scoprire il fascino inimitabile e le emozioni straordinarie che possono offrire i grandi vini della Côte d’Or nelle loro declinazioni più prestigiose.
Degusteremo 8 etichette di cui un Premier Cru e ben 7 Grand Cru.
Durante l’evento verrà servito un piatto in abbinamento ai vini.
I vini in degustazione:
- Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine 1996 Domaine Jaboulet-Vercherre
- Clos de Vougeot Grand Cru 2002 Domaine Leymarie-C.E.C.I.
- Clos de Vougeot Grand Cru 2000 Domaine Moillard
- Chambertin Grand Cru 2011 Domaine Tortochot
- Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 2008 Domaine Follin-Arbelet
- Bonnes-Mares Grand Cru 1981 Domaine G. Roumier
- Corton Charlemagne Grand Cru 2010 Domaine Follin-Arbelet
- Bâtard-Montrachet Grand Cru 1990 Domaine Henry Clerc & Fils
Prenotazione contestuale al versamento di € 90 a persona. Per le modalità consultare la sezione riguardante la Procedura di Accesso alle Attività di Fondazione Italiana Sommelier - I Soci di Fondazione Italiana Sommelier possono essere accompagnati al massimo da due amici o clienti - Bicchieri a disposizione in Sala.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. I partecipanti sono invitati a non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una corretta degustazione. Prestare particolare cura al proprio abbigliamento, in considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono. Durante il periodo estivo non sono ammessi partecipanti in pantaloni corti o indumenti simili.
Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Prima del termine della degustazione non è possibile lasciare la Sala per non arrecare disturbo. In caso di assenza ad una attività prenotata, non sono previsti rimborsi.
