A ROMA / CAVIT BANCO D'ASSAGGIO: IL COLOSSO DELLA QUALITÀ TRENTINA
Venerdì 4 Maggio 2012

Banchi d’Assaggio dalle 16 alle 21,30 Hotel Rome Cavalieri - Via A. Cadlolo, 101

Orario: 16:00 - 21:30 - Prezzo: 2,00 €

Cavit è nata nel 1950 come consorzio di cantine con l’obiettivo di creare e di diffondere la cultura del vino in tutta la regione trentina, assistere le associate e contribuire alla formazione dei propri viticoltori. Con un totale di 4.500 viticoltori, 5.500 ettari di coltivazione e più di 100 etichette ha reso famose nel mondo le zone più vocate della vitivinicoltura trentina, In particolare gli uomini e le donne di Cavit hanno contribuito all’affermazione delle Doc Trentino, Teroldego Rotaliano e, più recentemente, della Doc Trentino Superiore e del marchio Trentodoc relativo alla Doc Trento dedicata allo Spumante Metodo Classico che ha espresso versioni che si sono attestate facilmente nell’eccellenza della spumantistica nazionale.