Bibenda
SOMMELIER NOTIZIE 60
Tutte le degustazioni ed i corsi a Roma, nel Lazio e nel resto d'Italia
TUTTE LE ATTIVITÀ
IL RABOSO DEL PIAVE IN ALCUNE VENDEMMIE DI GIORGIO CECCHETTO
Venerdì 13 Febbraio 2004
alle ore 16,00 e alle ore 20,00
Hotel Hilton
Venerdì 13 Febbraio 2004
Fotografia Degustazione in due turni, il pomeriggio alle 16,00 e la sera alle 20,00.
Il Raboso è l’unico vitigno autoctono a bacca rossa della Marca Trevigiana. Il suo passato attraversa secoli di storia.
Ci racconta di gente umile che lo beveva accompagnato ai piatti tipici della tradizione e di gran signori veneziani che all’epoca della Serenissima se lo portavano dietro nei loro viaggi verso l’Oriente.
Con l’Azienda Agricola di Giorgio Cecchetto, che si trova a Tezze di Piave in provincia di Treviso, degusteremo:

Piave Raboso 1998 ~ 1999
Piave Raboso Gelsaia 1994 ~ 1997 ~ 2000
E, per concludere, un Piave Raboso nell’interessante versione passito.

Prenotazione. Ingresso libero. Club AIS BIBENDA. Portare la Valigia del Sommelier.
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.

I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
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