Dalle Aziende: Concerto in Cantina
Bosco del Merlo - Via Postumia 12 - Annone Veneto (VE) - tel. 0422 768167
Sabato 25 Maggio 2002
L'azienda, condotta dai fratelli Paladin, il 25 Maggio ha ospitato il primo Concerto in Cantina. lo spettacolo è stato splendido, e gli applausi scroscianti, tanto da indurre i cantanti, la pianista e il maestro Trombetta al bis del brano di chiusura. ll secondo appuntamento, sempre organizzato dalla Strada dei Vini D.O.C. Lison Pramaggiore e dalla Fondazione Musicale Santa Cecilia, si terrà a Caorle il 14 giugno, e si proseguirà poi per tutta l'estate.
La giornata di Cantine Aperte alla Paladin & Paladin di Annone Veneto è iniziata… il giorno precedente, sabato 25 maggio, con il primo Concerto in Cantina organizzato dalla Strada dei Vini D.O.C. Lison Pramaggiore e dall’Istituto Musicale Santa Cecilia di Portogruaro.
I Concerti in Cantina proseguiranno poi lungo le altre cantine della Strada Vini per tutta l’estate, fino a settembre inoltrato.
Nel salone dell’azienda Paladin si è tenuta la serata inaugurale, con arie tratte dalle più famose opere liriche e sotto la direzione del maestro Mauro Trombetta, Responsabile Artistico dell’Arena di Verona.
Il maestro Trombetta, insieme alle splendide voci dei soprani e tenori del Melodram Ensemble di Portogruaro, e con l’accompagnamento musicale della pianista Fabrizia Maronese, ha incantato gli oltre 150 ospiti intervenuti all’evento, con brani il cui tema principale è stato lo stesso protagonista di Cantine Aperte, il vino.
Inoltre, durante la serata, è stata donata una targa a James Siviero, che ha guidato con passione la strada Vini D.O.C. Lison Pramaggiore per 10 anni, portandola agli alti livelli di oggi, e che ha lasciato l’incarico da poche settimane.
Dopo il Concerto, gli ospiti hanno potuto degustare gli ottimi vini dell’azienda Paladin nel cortile antistante la villa, al chiaro di luna di una splendida serata di maggio, accompagnati da alcuni piatti tipici della cucina veneta, con la collaborazione dell’Istituto Alberghiero di Pramaggiore.
La festa è continuata domenica 26 maggio, quando la famiglia Paladin ha aperto le porte della cantina agli amici e agli amanti del buon vino. Per l’occasione sono state stappate le bottiglie migliori, dal Malbech gli Aceri 1999, Medaglia d’Argento a Bruxelles, al Refosco Roggio dei Roveri 1999, presentato al Vinitaly e già richiesto in tutto il mondo. Inoltre qualche splendido bianco, come l’aromatico Incrocio Manzoni 6.0.13 o il raffinato Prinè, e ancora il dolce Soandre e l’Agricanto, elisir seducente a base di vino Raboso, grappa e succo di ciliegia.
L'azienda, di proprietà dei fratelli Paladin, si trova a pochi metri dai confini che separano il Veneto dal Friuli. E' possibile visitare l'azienda e degustare la vasta gamma dei vini prodotti e, su prenotazione, pranzare nella splendida sede, accogliente e curatissima.
Come arrivarci: dalla A4 uscire a Santo Stino di Livenza e proseguire per Annone Veneto.
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
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